空氣污染主要威脅呼吸道系統的深坑食物健康，平日應該攝取哪些食物來保養？以中醫學的大火角度來看，白色食物有很好的臭氣吃種顧肺作用，具有滋潤肺部、飄雙補充津液的北中功效。以下推薦7種清肺好食物：

1、醫師水梨：不管是推必生吃或熟吃水梨，對肺都都很好，清肺若想加強潤肺的抗空作用，可試試冰糖燉水梨。深坑食物作法是大火，準備1顆黃皮水梨，臭氣吃種川貝、飄雙冰糖適量，北中把水梨籽挖掉，醫師塞進川貝和冰糖，再加約7分滿的水一起燉即可。

2、馬蹄（荸薺）：荸薺具有清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺的效果，不管是生吃、熟吃都可以，但要注意，因為馬蹄比較有寄生蟲的問題，建議食用前要洗淨，或是煮熟再吃。

3、甘蔗：中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。

4、蓮藕：鼻子過敏或是黏膜容易發癢的人很適合吃蓮藕。

5、綠豆：綠豆能解諸毒，而空氣污染就是一種毒，但要注意天氣冷的時候，或體質較寒的人就不建議多吃。

6、蜂蜜：蜂蜜具有滋潤呼吸道的作用，美國食品藥品監督管理局（U.S. Food and Drug Administration，FDA）認為，蜂蜜的止咳效果比咳嗽糖漿還好。

7、百合：百合的清肺潤肺作用是眾所皆知，像是百合炒牛肉，或是用新鮮百合煮粥，對於肺弱、神經衰弱的人都很有效。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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